英国宴会基本也都是这样,大家并没有觉得有什么不好,来参加宴会,也不是为了几口吃的,而是为了交际。
第二道上的是鱼羊鲜。鱼用的是剔骨去皮鲈鱼,羊肉也选的是没有骨头的肉,这样炖出来可以大口地吃,无须客人挑选鱼刺和骨头。
这道菜虽然是汤,但以肉为主,汤为辅。大家看到第二道上来的碗里有大块的肉,而不是常见的奶油汤或蔬菜汤,便舀一口尝了一下,顿时惊为天人,鲜得差点把舌头都给一并咽了下去。
这时坐在最上首的伊丽莎白女王也喝了一口汤,不由得一挑眉毛:“霍夫斯塔特,今天这个厨子请得不错,汤很鲜。”
坐她下首的霍夫斯塔特男爵喜出望外:“谢陛下夸奖!”
第173章 见女王
下面的客人听见女王陛下都这么说了,也纷纷表示赞同:“这个汤味道真不错,特别鲜!”
“这是什么做的,怎么会如此鲜美?这肉好像是羊肉。”
“里面好像还有另一种肉,不知道是什么肉。”
客人们小声议论着,他们本来对今天的宴席并没有太大的期待,这道鱼羊鲜却让他们享受了一场味觉盛宴。
“这是哪个厨娘发明的新做法?这道菜味道真不错!”
因为鱼羊鲜味道好,这道菜大家几乎吃了个精光,连女王都没剩多少。
下一道上来的又是英国厨师的菜,是烤鹿肉。