杨延钰拿出自己写的单子，核对一番：“都妥了。”

二人即刻开始着手做汤包。

翡翠碟中码着的蟹黄，杨延钰却拈起银针挑出半粒砂砾：“海八珍里就数这黄最娇气，差毫厘便腥浊满口。”

“我再仔细着些。”春杏大抵是见了方才那一幕后，此刻显得异常局促。

“你怎么了？”

春杏道：“若是做的不好，那些个小姐夫人们会不会扒了我们的皮？”

“自然不会。”杨延钰嘴上虽然说着，可今儿个也格外仔细。

“素馅要想吃的鲜，做起来竟比荤肉还费事。”春杏一边嘟囔，一边洗食材。

“越是简单的吃食，才越费气力呢。”胡麻油煸香冬笋丁时，杨延钰执刀削去荠菜茎脉，单留翡翠色叶肉。

菜品上桌后，曲水畔石渠叮咚作响，十二盏汤包乘着荷叶舟顺流而下。

官眷们执吸管轻吮，但见羊肉盏汤汁澄如琥珀，隐现着月牙状胶质，刑部侍郎夫人惊道：“这羊羔肉不腥不膻，比豆腐还嫩几分！”

“妙啊。”户部尚书夫人以帕掩口：“妾身食遍终南山珍，这般脆生生的羊肚菌倒是头遭见，菌菇盏皮竟透如绡纱。”

御史大夫夫人叹道：“你再瞧瞧这素盏，以百合泥为基，裹着碾作粉的松仁核桃，莫说半点青星子，便是菜筋也寻不着一丝！王大娘子，你是在何处请的这妙人？”