杨延钰招呼了一声，忙迎上去搀扶，接住那竹筐。吴虞抚着椿芽笑道：“老姊妹，还是你念着我。”

白景春在椅子上坐下，笑道：“我自然念着你。”

“我来拾掇拾掇。”说罢，吴虞最拿手做香椿，她执象牙柄银剪，将枝头带紫晕的嫩尖儿细细剔下，余下老梗掷给廊下飞来的鹦哥啄食，“莫糟蹋了天地赐的春髓。景春，今儿个晚上，咱也做个香椿鸡蛋，许久不曾尝过这个滋味了。”

“您坐下陪陪白婆婆，这些我来。”杨延钰接过活计，取来青花缠枝莲纹瓷盆，注入井水镇过的梅花酿，将香椿叶浸入其中。

wuyu老太太坐在一旁，假嗔道：“傻丫头，这头茬香椿须用松子油揉搓，方能将里头暗藏的苦气逼出来。”

说罢，她又亲自挽袖，以掌心温热轻捻嫩叶，油脂裹着椿香漫开：“钰丫头，你另备四枚鸡蛋。”

杨延钰从柜子里取出几颗鸡蛋，敲蛋入碗，与香椿碎末搅作一团。

老太太架上火：“文火、武火须得参差着来，方不辱没这春味。”

说罢，她执竹铲翻炒，在蛋液将凝未凝时撒了把盐。

釜中金玉交辉，椿香混着蛋香腾作氤氲，盛盘时特选家中那一只天青釉浅碟。

杨延钰拈起片落在外头的香椿，就着烛光细瞧：“这焦边儿倒像那残荷。”

几人对坐品鉴，白景春道：“早年史侯府春日宴，用十二只鹌鹑煨一碗椿汤。那场宴我也去过，味道虽好，反不及今日这般返璞归真。”

杨延钰抿嘴应和：“春味入髓，方知天地造化之妙。”