贾怀一言难尽地盯着他,黎源敢拿去卖,他就跟黎源拼命。
这农家穷小子倒是出去打听打听,哪位世子的夫君跑街上卖艾草的。
啊呸,哪位世子会有夫君!?
黎源包了三种粽子,素粽,红豆蜜枣粽和火腿鲜肉粽,包法是黎源老家常见的三角粽。
后世大多采用陈叶或者煮过的粽叶来包,黎源的爷爷爱用新鲜粽叶。
唯一的缺点就是新鲜粽叶不容易将粽子包得漂亮。
黎源一大早将新鲜的粽叶洗干净,坐在院子里包裹粽子。
糯米干净水润,馅料散发着清香。
黎源一步步教会小夫郎,粽叶一般用三张,卷起的手法要利落。
馅料不多不少,按固定步骤包好后,用马莲草捆绑。
捆绑是个技术活,力道大了新鲜的粽叶会破掉,力道小了馅料会漏出来。
每绑一道都要用大力拉紧,不然煮出来的粽子软塌塌没口感。
黎源绑完十个,小夫郎还在跟第一个斗争。
贾怀站在旁边急得不得了,“明公子再用点力,哎呀,鲜肉漏出来了,少了少了,要再多加一勺糯米……”
小夫郎停下动作默默看着贾怀。
贾怀一个激灵,“我去看看火烧起来没有。”
陈寅跟唐末坐在屋顶事不关己地看好戏。
黎源见贾怀离开,弯着手指碰碰小夫郎的脸颊,“珍珠的手指都勒红了,去帮哥哥把咸蛋煮出来。”
小夫郎乖乖地点头,起身走向厨房。
进屋子后指使贾怀煮咸鸭蛋,独自顺着后门等候在池塘边。