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在那个物资极度匮乏的年代,为了维持前线士兵的战斗力,苏军不得不推广这种能最大限度利用边角料(黑麦、麦麸甚至木屑)、易于大规模制作且保质期惊人的食物。

它支撑着无数士兵和饥民度过了最黑暗的岁月,一小条就能抵抗数日的饥饿。

舒月并非没想过其他更可口的军粮方案。

方便面、压缩饼干……这些念头都曾在他脑海中闪过。然而现实冰冷——没有真空密封技术,没有高效的压缩机,更没有支撑这些现代食品工业的基础设施。

在这个运输靠人扛马驮、动辄耗费数月甚至经年的时代,任何精致的、需要保鲜的食物,运抵前线时恐怕早已霉变腐烂,成为无用之物。

要将脑海中的构想化为现实,其间的鸿沟,远比丝绸之路更为漫长。

黑列巴,成了当下唯一可行的选择。

它的优势在于:

原料低廉:黑麦、麦麸等边角料即可,甚至可掺入可消化的木屑以增加体积和纤维,用最少的粮食产出最多的“饱腹感”。

工艺简单:发酵后用古老的地坑烤炉或大型石窑烤制,追求极致紧实。

储存逆天:干燥阴凉处,保存一年不成问题。

至于那些费油费粮的精美军粮?做出来也只会是将军们的盘中餐。

将领们自有油茶、细面等精细补给,挨饿的从来都是底层兵卒。

舒月要解决的,正是这些普通士兵的生存难题。