牛油跟猪油不一样。

熬出来总有股子腥膻味，要的人真不多。

能甩手出去也好，省得他回头再跟人推销。

一顿牛油火锅的材料，傅璟佑跑了两天才准备妥当。

第二天陆淼清早起来就开始料理收拾。

唐梅在旁边带孩子，见傅璟佑起大早摸黑出门，就为了弄那两三斤腥不腥、骚不骚的牛油回来。

免不了又开始唠叨起来：

“你们两个是真不嫌折腾！”

“她要什么你就给什么了？”

“她胡来你就由着她胡来？哪家有这样的？”

陆淼啧声道：

“小姨妈，你怎么老唠叨这个唠叨那个的，隔壁胡同里的恶婆婆都没你能说，佑哥疼我还不好了？”

“……”

唐梅张张嘴巴。

她就是说两句，怎么还就成恶婆婆了？

第542章 牛油火锅（加更，票来～）

“懒得管你们，我反正不管……你们想怎么折腾就怎么折腾，一会儿想着把厨房给我收拾利落就是了。”

陆淼眯眼笑了起来，心情好得很：

“知道了，您呀，就等着吃吧！保管一会儿赞不绝口！”

说着话，陆淼转身继续忙活起来。

牛油洗干净切小块冷水下锅，加入葱段、姜片，少许黄酒。

水开后，焯个两三分钟。

之后捞出控干水分，后续步骤就跟熬猪油一样。

中火下锅，偶尔推动一下，让牛油脂肪块均匀受热。