裹好馅料的面团,白乎乎的一个团子,看着就格外的可爱。

大铁锅一口可以煎5个,将白面团子按一按,中小火慢慢煎。

等差不多的时候,翻面,调一下位置。

饼子烙得差不多有50个左右。

韭菜饼子被煎得两面金黄,在柴火的映照下。

两面晶莹,还能瞧见里面翠绿的韭菜。

这味道就香,张三等人目光像钉子一样盯在了那饼子上。

青柠要开始做面疙瘩汤了。

用鸡蛋液将面粉一点点和好,搅出来的面疙瘩特别有嚼劲。

锅内热油炒香小葱和小蒜,倒入热水,等水沸腾。

揪一点面疙瘩,撒均匀一些,慢慢煮,加入几个打散的鸡蛋液。

最后再撒一点野菜进去,加点盐,胡椒粉调味。

要是有西红柿就更好了,能有点酸味,可惜这个时代还没有西红柿。

“好了,晚食已经做好了,现在开始排队吧。”

青柠给每人舀了一碗面疙瘩汤,配上三个韭菜饼。

张三依旧是第一个领到的,他迫不及待地咬开了韭菜饼。

他从来没想到原来韭菜做的东西这么好吃。

以往热水加盐煮,那味道别说有多冲了。

这韭菜饼就不同。

皮薄馅大,内里的韭菜鸡蛋香气扑鼻,和煎得有些酥的饼皮一起吃。

简直就是一种享受,咸香味十足。

配上一勺热腾腾的疙瘩汤,这汤金黄的蛋配上翠绿的野菜。

这里头的面疙瘩软滑劲道。

一口下去,浑身都是暖暖的。

正巧,宋启也拖着一些竹子和茅草,回来了。