不过他本来也没准备让大嫂洗，别的事情上他会偷懒耍滑头，但吃食上绝不会，再说了现在家里谁不干活，他干活也乐意。

“好。”霍冰毫不犹豫的答应，随即看向婆母，局促的请示：“娘，这猪头怎么做？”

毕竟是肉啊，要是做出来不好吃岂不是糟蹋了，别说小叔子小姑子怪她，她自己也不成啊。

沈清倒是有好多种做法，最常见的就是卤，但卤料里面的好多种都不便宜，就连酱油、糖这些调料也都属于贵货，如今有肉吃就不错了，以目前的经济状况其它的没法太讲究。

她想了想说道：“先焯水，多放些生姜蒜头一起炖，熟透后，肉汤和灰灰菜一起做个汤；

猪耳朵切成薄片和焯水后的马兰头凉拌；

拆骨肉一半和野山蒜一起爆炒，放些辣子调味；

一半留着明天晌午吃，再用猪骨头打个汤，猪拱嘴和猪舌明天晚饭吃。”

现在天冷，肉类放个三四天不成问题。

一个猪头能出三四斤的肉，按家里人的食量一顿都能全部吃完，甚至还不够，但一来每个人好久没吃荤了，一下子吃多了怕肠胃不适应；

二来吃多了身体不一定吸收的了，现在就是细水长流，最大限度的让身体吸收营养，为逃难储存能量。

霍冰听得双眼睁大：“娘，这么大一个猪头，咱们两天就全吃了？”

听到娘说两天吃完，江向南高兴的干劲十足！

娘真舍得！