对了，满桌子的美食也都是窦清园的功劳。

他点了自认为‘最撑排场’的踏锅豆腐、乡村土豆泥、四喜丸子、金屋藏娇、秋水伊人、花好月圆。漠漠水田飞白鹭、鲤鱼跃龙门、小家碧玉。

踏锅豆腐、乡村土豆泥、四喜丸子嘛，还比较好理解，至于剩下几道菜除了七里香的熟客，第一次来七里香吃饭的人，都得跑堂小二介绍了才知晓。

金屋藏娇，释义红烧鸡块。秋水伊人，释义酱牛肉炒青菜。花好月圆，释义水煮肉片。漠漠水田飞白鹭，释义小白鱼炖苋菜羹。鲤鱼跃龙门，释义水煮鱼。小家碧玉，释义素炒油麦菜。

虽然好多名字冠冕堂皇，与菜的本质不符，但这也都是事出有因。

七里香之所以叫七里香，可不是仅仅指菜香。同时还指书香、墨香。

而今天下，歌舞升平，文人墨客甚多。小小县城里，免不了有些文绉绉的骚客，酒喝兴了，随即提笔吟诗。

故而自认普通的菜名，也被这些骚客们提上大雅之堂。

一传十，十传百的，骚客们都知道谁谁谁，是名动人间的大人物，曾在七里香题词，纷纷跟风效仿。

如今的三楼雅间，全部腾出来，供名家们喝酒、吃菜、作诗、题词。

季明月不知道这一桩美谈，正苦哈哈的在后堂，和邱师傅讲述涮羊肉呢。

她将辣锅和三鲜锅的汤底，一一写出来。给邱师傅一份，跑堂小伙一份。跑堂小伙的这份，她让其去买食材，等回来坐锅，制汤。

鸡精和味精没有，她就不打算放了。毕竟少了这两样，大致口感不会影响。

整个过程，季明月演一遍，邱师傅就记住了。