“想得真周到，那娘就不打扰你了，先去忙着。”

“嗯嗯。”谢云溪点点头。

紧接着谢云溪接着忙活起来了，这眼看着就要天黑了，可得加点紧。

把螃蟹用刀去掉尖头部分后，切好装入盘子，在蒸出来的汤汁里加入一点点盐、糖、还有酱油，拌匀后淋入盘子里，放上姜葱末和碎葱段。

这还不算完，葱油蟹葱油蟹，有了葱，还得有油。

锅中放入纯手工压榨菜籽油和一点点猪油，用大火烧至冒烟，然后就起锅淋油，尤其是葱段那里，多淋了些。

葱段的香气和螃蟹的肥美，瞬间就被热油激发出来，没多久，香味就充满了整个厨房。

谢云溪狠狠地吸了一口气，好久都没有吃螃蟹了，想想都流口水。

“云溪，这螃蟹闻着味儿都诱人，看来今日有口福了。”沈氏进来端菜，被葱油蟹的味道馋住了。

“那可不，这玩意不可多得啊。”谢云溪感叹着。

在现代，螃蟹那是随处可见的，而且大多都是人工养殖，价格普通人也能承受。

可在古代，那就是不可多得的美味佳肴，也是秦屿运气好，出去办事也能捡到螃蟹。

螃蟹是最后一道菜，上了之后，也就能正式开动了。

好在谢云兰和秦小阮加快了抄的速度，紧赶慢赶地，总算卡着饭点，抄完了。

谢云溪一共做了五只螃蟹，正好家里的人，一人一只，不多也不少。