第70章 葱油蟹，吃螃蟹

送完绿豆汤，谢云溪甩掉脑中的想法，决定还是先安心做好美食，之后的事，晚上她和秦屿再好好说说。

自己坦白，总比让秦屿先开口说出来的好。

看着还没洗完的螃蟹，谢云溪坐下，接着洗了起来。嘴、腿还有钳子，都得洗干净了。

刷洗干净后，还要把螃蟹的排泄物弄干净。这排泄物在腹部，要弄好些时候，需要耐心仔细。

一炷香的时间，谢云溪洗了六只螃蟹，剩下的，她放到了后院水井中的渔网中，接着养。

看着洗刷好的螃蟹，谢云溪心里犯了愁，螃蟹的做法极多，该怎么做呢？

突然，谢云溪的眼睛瞅到了案板上剩下的葱段，灵机一动。

有了，螃蟹不宜做得太复杂，那就做个葱油蟹，快速又美味，而且做法极为简单。

说干就干，谢云溪把洗净的螃蟹放入蒸笼，加入葱段和姜片，给蒸熟。

大火蒸了五分钟后，谢云溪改为小火，又蒸了三分钟，就出锅了。

“云溪，这螃蟹这么快就蒸好了？”沈氏好奇地问了问。

“是啊，娘，这个螃蟹蒸不了太久，时间一长，肉质就会变老，就不美味了。”谢云溪拿出螃蟹，放在桌上，笑了笑。

“对了，我还剩下了两只，一公一母，准备养着，日后觉得好吃了，也能有得吃。”谢云溪接着道。