二十斤的花生，能榨七到九斤油，可能是第一次操作，榨完以后只出了七斤油，算是达到了最低标准，但阮锦已经非常满意了。

尤其是出油的时候，那喷喷的香味儿飘散得左右几个村子都闻到了。

阮锦看着那金黄色的花生油心情就好，吩咐工人们，快，把它们过滤一下放到坛子里，明天就有花生油炒菜了！

工人们也觉得非常神奇，花生就这么炒一炒，蒸一蒸，压一压，竟然就能榨出来油了？

大家好奇的围观，七嘴八舌的问：“少爷，这油能做什么？”

“啊？能炒菜？什么是炒菜？”

“哦哦，用来做饭的，那肯定比猪油香吧？”

“那咱们以后得好好尝尝，这保准好吃。”

“不过价格就是贵了些，花生本来就稀罕，咱们怕是吃不起……”

听了大家的交谈，阮锦心想，花生确实是价格贵了些，如果想降低成本，还是豆油和菜籽油比较合适。

这个时代花生要二十文一斤，黄豆却和大米差不多的价格，便宜的时候只要三文钱一斤，贵的时候也只要五文，可以说是物美价廉。

他便吩咐工人们：“你们明天，像这种压榨方法一样，再压榨一批豆油。至于芝麻，工具还需要改良一下，不能和炒菜的油用一个榨油机。这样，你们明天先榨一百斤的黄豆，看看能出多少油。”

刘叔应着：“是，东家，明天我会督促大家好好压榨的。”