佟华琼就对刘秀秀说道：“既然让你在我家铺子里学手艺，我就不怕你出去。如果你以后学好了出去单干了，我还替你鼓掌呢。天下生意那么多，咱们燕关镇不可能永远就一个桃花甜品，迟早都会有竞争者。这个竞争者是铺子里的人也好，还是旁人也好，我都不怕。”

“你现在在我家铺子里当烘焙师，就要做好本分工作，那就是多给我铺子琢磨出几个方子，让我多赚钱，这样才是回报桃花甜品。而不是小心翼翼这不敢那不敢的。”

刘秀秀听了佟华琼的话，放心了。

她可以放心大胆的琢磨方子精炼手艺了。

“我听您的，我会好好学手艺，会好好琢磨方子给咱们桃花甜品赚钱。”刘秀秀说道。

刘秀秀思想很单纯，她觉得既然佟华琼鼓励她琢磨方子，她就要给桃花甜品琢磨出赚钱的方子。

以后她哪怕出师了也不会去出来单干。

在桃花甜品这些日子，她发现掌握一门手艺不足以开起铺子。

若都那么简单，酥食园那些大师傅手艺精湛，各种糕点拈手即来，怎么在酥食园关闭后不出来单干反而留在桃花甜品呢。

当大师傅只需要精炼手艺。

开铺子要考虑销路，考虑伙计的管理，考虑收入

相比较开铺子，她更喜欢呆在烘焙间琢磨糕点。

很快第一炉月饼烘烤出来了。

这一炉烤的是双黄莲蓉的月饼。

炉子一揭开，香味就溢了出来。

隔壁荒地给何超和钱老板盖宅子的工人，闻到香味手里的砖头差点没有拿稳。

整个清河湾都飘荡着一股子香甜。

佟华琼将烤好的月饼，夹到馍筐里。