说到此，佟华琼想不能光谆谆教导，以后得定个章程出来。

但凡烘焙间的师傅，无比每个人每个月都要琢磨一个方子出来。

琢磨出的方子一经推出若是能够得到顾客广泛好评，则给额外的奖金。

只有这样，才能促使大家敢于创新。

第253章 吃月饼

“佟奶奶，我晓得了，我会像您一样学着琢磨方子。”

刘秀秀点了点头。

这不怪刘秀秀不敢琢磨方子，她娘胡氏总是在她耳朵边唠叨，她能够来桃花甜品学手艺已经承了佟华琼天大的人情了。

作为伙计，她只需要安稳的根据烘焙间的指令操作就行。

不能越雷池一步。

比如自己琢磨方子，以免让佟华琼多心。

佟华琼喜欢刘秀秀的机灵，就笑道：“是不是你娘总是教你，担心你琢磨出了方子我会多心，以为你偷学了手艺要出去单干？”

刘秀秀不好意思的笑了。

别看佟华琼现在不怎么去铺子，但她对铺子的管理可是一直在线的，铺子发生的啥事都逃不过她的眼睛。

刘月娥的嫂子胡氏的想法是这个时代大部分伙计的想法，偷摸琢磨东家的手艺是对铺子的不忠，不仅伙计有这样的想法，很多铺子的东家这样的想法更甚。

甚至不惜打压伙计。

佟华琼却不那样想。

一个糕点铺子的发展，不仅仅靠方子，还要看营销看管理。

现在哪怕铺子里有人拿了桃花甜品的方子出去单干，佟华琼都有自信桃花甜品绝对不会因此没落了或者不能发展了。