把之前做红烧鳗鱼的锅洗干净,把竹筒放进去,隔水慢慢地蒸上半个小时,就差不多可以吃了。
其实这还是顾晚第一次用竹筒做饭,之前只是稍微有些了解,准备配料和大米的步骤都和她在家自己用电饭煲做焖饭差不多,只要竹筒能把饭焖熟,味道上就肯定不会差到哪里去。
等到所有的饭菜都做好后,已经是一个小时之后的事情了。
不过等待显然是有价值的,很快营地内就被扑鼻的香味所占据,勾得大家连连吞咽起了口水。
当两个竹筒和一碗红烧鳗鱼,还有一锅香芋鸭汤放在桌上时,众人的眼睛都直勾勾地盯在了这些饭菜上,完全转不开眼了。
“来,大家都尝尝吧。”顾晚说着,将两个竹筒的盖子给掀开了,顿时香气又浓郁上了几个度,直播间的观众们甚至都能够听到摄影师在那边咽口水的声音了。
【啊啊啊啊啊啊可恶!!有本事做饭有本事让我也尝尝啊!】
【顾晚,一个在我胃上蹦迪的小妖精qwq】
【看着怎么会这么该死的香……那个竹筒烧鸭也太诱人了吧!】
竹筒烧鸭做得非常成功,鸭肉呈现漂亮的棕红色,由于用炭火焖烤时,用粽叶包裹严实了,因此鸭肉里的水分都被很好地保存了下来,肉质细嫩,丝毫不觉得柴。经过炭火的熏烤,竹筒的清香直接渗透到鸭肉中,吃起来鲜美清香又带着些许烟火味。鱼香叶更是为鸭肉增色不少,多了一种难以言说的香味,比起果木熏烤出来的鸭子都不逊色多少了。