“好，我这就去”。

“好，那谁家有鸡蛋的，我花钱买，需要十几个鸡蛋”。

村长道：“我家有七八个”。

一名老妇人，道：“我家也有七八个”。

“好，那你们去拿过来，跟村里的人说一下，下午一起吃饺子”。

村长问道：“饺子是什么”。

“村长爷爷，等会你就知道是什么了，各位葱姜蒜，豉汁都需要准备一下，还需要准备一块干净的木板”。

村长笑着道：“木板我家有，葱姜蒜我家也有，但这豉汁我们没有”。

“黄豆制作的豆豉，豉汁，也叫酱油，谁家有的”。

一位夫妇道：“黄豆我家有一些，但是没有豉汁”。

“哦，那这个没有就先不用了”。

“好”。

就这样，荠菜洗干净后就放在一边，小麦用石磨也磨成粉了，木板也洗干净了，来的人越来越多了，很多人都来看热闹，有的是来帮忙的。

我看着大家道：“各位，我现在这是要做饺子皮，都可以好好学，日后可以自己做”。

数十人笑着道：“好”。

于是我将面粉倒进了干净的木盆中，加山泉水然后开始揉面，不停的揉，道：“这个少量多次添加，冬天要用温水揉面，这个揉面需要很大的力气，揉的越多越好，各位谁力气大”。

几个男子站了出来道：“我的力气大”。

我一边揉面，一边道：“我看看你们的手”。

几人抬起手，我看看了看，道：“你们的指甲中都是泥，去洗干净，谁洗的干净，就谁来揉面”。