“小苏大人!”黄翠儿恭敬道。
“我来吧!”苏樱系上围裙。
“啊?我们来吧!怎能劳动大人上灶?”黄翠儿局促。
这苏家让她很不适应,仆从不像仆从,主家不像主家,这还是七品大人!几位夫人最低也是从五品。
还是胡家自在,仆从就是仆从,主家就是主家,各行其是。
“无妨,我做新菜!小丫头们馋了!”苏樱笑笑,没理会黄翠儿的不自在。
新鲜羊肉切成片,菘菜、葵菜煮熟放钵底,羊肉下锅烫熟捞起,铺在蔬菜上。
姜末、蒜末、辣蓼草末、花椒粉、盐撒上。
“滋啦!”滚油淋上,一股麻辣鲜香飘出。
“哇!好香!”两个小丫头开心坏了,闻着肚子就饿。
又用羊肉片、粉丝、菘菜煮了一份汤菜,热腾腾给二婶端去。
“哎呀!苏樱可算回来了!”杨春华欢喜道。
看到色香味俱全的羊肉粉丝汤,不停咽口水,吃了几天寡淡的,还是阿樱弄的菜令人有食欲。
小黄妈妈、阿花她们舍不得放油,采用传统做法,以蒸煮为主,煮熟撒上盐便成,清汤寡水的难以下咽。
“我怎么闻到一股麻辣香气?”杨春华端着自己这份清淡菜很是疑惑。
“今晚水煮肉片,麻辣口的,你吃不了!”苏樱笑道。
“哎呀,你这一说,我都馋了!”杨春华有些郁闷,“我还要熬一月!”