白骨精看了一眼厨房里白嫩嫩的鸡爪,笑道:“这还差不多!”

送走白骨精之后,红玉看了看一脸无辜的小白,忍不住戳了戳它的鼻子:“你这坏猫。”

恰巧此时狐狸崽子们把鸡爪脱好了骨,可以开始腌渍了。

往泡椒水里加入盐、糖、蒜末、泡椒、洋葱、搅拌均匀,放入去骨鸡爪,浸泡半个时辰,泡椒凤爪便做得了。

鸡爪还剩下不少,泡椒却是没几罐子了,红玉想了想,决定将剩下的做成酸辣柠檬鸡爪。

做饭和泡椒鸡爪类似,只是料汁稍有不同,除了常规的酱油、香油、蒜末、香菜末、辣椒之外,还要把柠檬和小青柑切成片放进去,以达到极致的酸味。

这样做出来的泡椒凤爪和酸辣柠檬凤爪,一个侧重于酸,一个侧重于辣,味道都是同样美味。

腌制鸡爪的酱汁可以拌黄瓜、拌腐竹、拌藕片,还可以拌面吃,吸饱了料汁的面条吃起来格外凉爽劲道,再配上香辣弹滑的鸡爪,直教人欲罢不能。

月儿一边吃一边吐舌头:“好辣……可是吃得好爽。”

“吃到泡椒了吧?”红玉递给她一杯蜂蜜水,“喝点这个,解辣的。”

月儿举起蜂蜜水杯一饮而尽,接着又开始对着柠檬凤爪大快朵颐起来。

吃过饭后,红玉把素菜、鸡爪、面条各装一份,给白骨精送了过去。

白骨精正在厨房里做香菇板栗。红玉忍不住道:“你这么多天不会一直在吃这一道菜吧?”