金翅还是个小精怪，不通人性, 不像已经能够自由化形的狐狸崽子一样好管教，只能依照本性去吃东西。红玉知道不能强行加以阻止，便按照它的喜好，切了些碎骨肉给它吃。

牛肉块，鸡肉粒，一条晒干的小鱼干，再来上一颗蛋黄……猫饭变鸟饭，有趣！

金翅并不在意这是猫饭还是鸟饭，它只知道很美味，也顾不得小白警告的目光了，大口吞吃完毕，忙不迭地跑回木箱里睡懒觉了。

红玉洗了洗手，忽然注意到塌下摆放的绿色的瓶瓶罐罐，拿出一看，原来是前段时间腌下的泡椒。

罐子上标注了日期，红玉估算一下，差不多满一个月了，正好可以开吃。今天就吃泡椒凤爪。

把鸡爪洗净，放入沸水中汆烫，焯去腥味及杂质，捞出后放入清水中，加料酒、葱段、姜片大火烧开，然后转小火焖煮。煮好的鸡爪要立即放入冰水中冷却，使鸡爪由软变硬，色泽洁白，质地爽脆。

这东西的做法说简单也简单，说难也难。简单的是只需把煮熟的鸡爪放进料汁里腌制即可，难的是怎样给鸡爪脱骨。

红玉看了一眼小白——算了，这个它是真干不了。她挽起袖子，拿起剪刀开始剔骨。

给鸡爪脱骨也是有技巧的。首先在工具方面，一定要用剪刀，而不是用手。用手直接开剥麻烦不说，效率也低。

用剪刀剜去鸡爪后端的大骨，剪去爪趾，接着将鸡爪掌心向下，用剪刀在三根趾背上顺着骨各划一道，拇指和食指捏住最前端，向鸡掌方向推送，便可轻松将爪骨取出。

依样把十几只鸡爪脱好骨之后，终于等到小崽子们下了法课，红玉把铃铛招呼过来，把脱骨大法传授给她。

红玉这样那样地比划了一番，问铃铛道：“学会了吗？”

铃铛信心十足：“会了！”