馎饦片薄而滑韧，鸡丝撕得均匀细嫩，再撒上一小把切得碎碎的碧绿芫荽，热气蒸腾间，香气直往人鼻子里钻。

累了一天的几人，捧起碗来，也顾不得多话，呼噜噜吃得额头冒汗，胃里暖融，浑身的疲累似乎都随着这碗热汤面消解了大半。

用过夕食，周掌柜将今日的账目粗略算了算，脸上是掩不住的喜色。

虽是大酬宾利薄，但架不住量大，进项竟也十分可观。

裴清梧心下稍安，但仍存着一丝谨慎，便让茜桃、石大勇等人先回总店歇息，自己则打算再留一会儿，看看晚间歇业前后的情形。

顾恒见状，默默地将收拾好的杂物归置整齐，也留了下来，低声道：“东家，我陪你。”

是夜，裴清梧歇在分店后院临时收拾出的一间小屋里。

白日里的喧嚣褪去，夜晚显得格外寂静，反而让她有些难以入眠。

脑海中思绪纷杂，一会儿是五娘和于意忙碌的身影，一会儿是流水般涌入的客人，一会儿又是对日后经营的种种思量。

翻来覆去，直到月上中天，仍无睡意。

她索性披衣起身，想去院中透透气。

夏夜微风带着一丝凉意，拂散了心头些许烦躁。

然而，刚踏入后院，却见灶房的方向竟透出微弱的光亮，隐隐还有窸窣的动静。

裴清梧心下诧异，放轻脚步走近。

只见灶房里，顾恒正守在小泥炉旁，小心翼翼地照看着炉子上坐着的一个小陶罐。