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很快,一个臂缠青布条的少年跑腿便接了他的第一单。

是住在坊内另一头胡员外府上遣来的小厮。

小厮直接找到了铺子门口的跑堂少年,递上一张写着“金乳酥两枚,鲜花饼一碟,申时初送至胡府”的纸条和定金。

少年跑腿记下要求,飞快跑回铺子下单。

申时初,那少年便提着特制食盒,稳稳当当地将点心送到胡府门房,点心依旧温热软糯。

这个结果,让裴清梧心中大定,自然,酥山小集的生意又攀了一个新的高峰。

第32章 有狗子了

酥山小集的外卖服务,可谓是如火如荼。

很快,就不仅仅局限于安业坊了,附近的几个坊市也开始了外卖服务。

胳膊系着青布的跑腿小哥穿梭在大街小巷之中,忙得不亦乐乎,将一盒又一盒的点心送到顾客手中。

从春寒犹料峭,送到了暑热微蒸腾。

酥山小集的东西都是应时节的,见如今秦州城的天,一日热过一日,裴清梧便顺应时节,在店内上新了夏日的点心。

有这个时代的冰淇淋,酥山;

乳或羊乳提炼的酥油,加热融化后,再拌入蜂蜜、蔗糖和樱桃汁调味,再将温热液态酥油层层淋洒堆积在盘碟中,形成山峦状,放入冰鉴之中冷冻定型,食用前,再饰以彩树、小花等点缀。

成品是乳白或粉色,口感类似现代凝固的奶油冰淇淋,绵密细腻中,带着细碎的冰晶感。

入口冰凉醇厚,乳香浓郁,甜润中透出果香。

有现代的冰面包;