紧接着,被炭火温度催发,浓郁玫瑰芬芳和清甜桂花香涌出,完美交融在一起,中间还跳跃着蜂蜜的甜润和一丝类似酥皮的奶脂香气。
闻着,就勾人馋虫。
“呀!”茜桃第一个惊喜地叫出声:“这可不就是咱们家刚出炉的鲜花饼的味儿吗?太像了!简直神了!”
裴清梧也满是赞叹:“引珠妙手,这正是我想要的味道!”
说起鲜花饼,倒让顾恒想起来他和裴清梧的初见。
她就是用一块鲜花饼,让自己留下的……
第29章 垄断危机
李引珠的香果然好用。
老话说酒香不怕巷子深,但一味地等着酒香飘出去,到底太显被动了。
如今主动点上这么一柱香,隔着几步,就能闻见一股诱人的鲜花饼香,若是此时那人正好腹中空空,便是最好的招牌。
事实证明,的确如此。
酥山小集本就名声不错,又有点心香助力,每日关门后,五娘算账,说是比之前进账又不少。
人一多,就须得更新商品。
思来想去,裴清梧选择了现代福建有名的非遗点心,五香丁香饼。
味道不错,原料这个时代都有。
她先是采买来上好的麦粉、芝麻、蔗糖块与赤小豆。
最关键的,还是那几味辛香料。
从胡商处采买的丁香研磨成细末,再配以花椒、桂皮、八角等,捣成混合香粉。
制作时,先用滚水将蔗糖块化开成稠浆,与熟赤豆沙、少许荤油仔细拌匀成绵密的馅心。