她早就叫银岚收拾了一间干净的厢房，给蔡锦娘母子三人居住，还给锦娘的小儿子取了个名，叫明义，取“惇信明义，崇德报功”1之义。

安顿好她们之后，裴清梧独坐在灯下，撑着下巴思索。

银岚端了碗虾丸鸡皮汤过来。

琥珀色的清汤里浮着粉雕玉琢的虾丸，是鲜虾反复捶打成的玉色肉糜，裹着星星点点的脆嫩马蹄丁，鸡皮经巧手褪去油脂，化作半透明的薄纱缠绕其间，漾出琥珀般的光泽。

汤底是鸡腿慢煨出的澄澈金汤，氤氲着姜香与绍酒勾魂的鲜气。

“东家在想什么呢？快尝尝我这汤好不好喝？”

裴清梧笑道：“你做的汤，自然是再好喝不过了。”

说着，她拿起调羹，舀一口吹凉了，送入口中。

虾丸滑入唇舌，外层柔嫩如云，内里马蹄咯吱脆响，鲜甜汁水瞬间迸发。

鸡皮吸饱了汤汁的精华，软糯中透着胶质的黏滑，与紫菜的海味缠绵交织。

温热的汤滑过喉咙，鲜味化作暖流淌入肺腑，余韵里还有马蹄的清爽，末了，只留满口鲜香。

“嗯，好喝！也给锦娘送一碗吧，明义还小，正吃奶呢。”

银岚道：“这个东家放心，我早就想到了，方才还买了只母鸡回来，预备煲汤给锦娘补补身子呢。”

说着，她叹道：“可怜见的，我以前为奴为婢，都没见挨过这样重打的人……”