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他吃着饼,再次偷偷抬眼去看裴清梧。

她正微微弯着腰,借着炭火的光亮,专注地查看另一枚芋头的火候,火光跳跃在她清澈的眼眸里,像落入深潭的星子。

风雪之声被隔绝在厚厚的门窗外,小小的厨房里,只有炭火偶尔的噼啪和少年满足的咀嚼声。

【作者有话说】

1一种唐代女子的防风帷帽,帽裙较长

2唐代出现的早期金融机构,经营存款、放贷、兑换等业务。

3猪大肠

第11章 危机降临

细腻的麦粉倾入青瓷海碗,掺入新磨的糯米粉,以井水细细调开,纤指揉捻之间,面团渐如羊脂玉般莹润生光,覆上湿葛布静置。

待发酵好,便取面团分作小剂子,擀开后铺上莲蓉或红豆沙,叠为千重云罗,刷上透亮的玉米油,送入胡饼炉,以暗火慢烘。

这个时间,正好另取面团搓成龙眼核大小,油烧得滚烫,眼见浮起,便迅速捞出,趁热滚进石臼里研磨出来的蔗糖霜,糖霜遇热凝得如同琥珀一般,脆壳下绵若新絮,其中千万雪山纠缠,软糯可口。

那边胡饼炉里的花酥也好看,酥香透壁,现出金菊雪蕊之姿,层次分明间,隐隐可见莲蓉赤金,与豆沙暗绡。