樊楼的厨子确实有一手,樱桃肉端上来时,热气腾腾,吃在嘴里外酥里嫩,酸甜可口。
里头还加了点黄瓜丁,一口一个解馋又解腻,比她娘做得好吃多了。
几道大菜上齐,没人会再进来打扰他们。
“我娘做得最好吃的一道菜就是樱桃肉,”江玉织的声音轻轻的,“别的菜都无法入口,只有樱桃肉能让她成功端上饭桌。虽然比不过樊楼的厨子。”
白砚给她夹菜的手顿住,很快又自然地将一粒樱桃肉放入江玉织碗里。
“家常菜和大厨所做自然不同。想来伯母对这道菜心得颇多。”
“嗯嗯,我爹惯来都不会让我娘进厨房的。一来是怕累着她,二来是为了家中众人的安全着想。”
江家虽不是什么大户人家,但也算颇有家财,有几名下人负责干粗活,专门雇了厨娘做饭。
江母对厨艺一道颇感兴趣,在娘家无处施展,嫁到江家后,江父不吝于满足妻子一点小小的愿望。
待厨房的火光冲天而起的那一刻,江父终于知道为什么妻子在娘家连做饭这点小爱好都无处施展。
江母也觉出些不好意思,想着要不这事儿就算了。
江父法子多,他在空旷的院子里搭了个小灶台,边上备好满满两大缸水,以备不时之需。
江母不负众望,在厨娘的指导和多次练习下,能完整地做出一道能入口的菜来——樱桃肉,时下小孩子最爱吃的一道菜。
江玉织的哥哥,江玉川荣幸地成为第一个品尝着,给出了非常高的评价——尚能入口。