比起繁琐的中餐，两道西餐就好弄多了，毕竟主食材扇贝和羊排都有——所以宛铭才会选择它们。

扇贝和羊排都是煎的，宛铭干脆把它们和鸡肉放一起煎，省事省油。

两道菜需要的酱汁稍微麻烦一些。

秦太太在菜谱里写了，萨芭雍酱汁需要用蛋黄、香槟和糖浆混合，在温水浴中打发。

温水浴是什么，宛铭没听过，她思来想去，觉得秦太太一定是写错了，应该是三种材料加上温水搅拌。

后厨灶台有三个灶眼，此时都已经占满了，烧水壶也在使用中，太浪费时间。

宛铭便从汤锅里舀了一勺“高汤”，严谨地兑入自来水，自认为已经把水温控制得很严格了，再加入酱料碗中，一阵猛搅。

菜谱里说，羊排需要搭配红酒汁。红酒汁的做法和萨芭雍不一样，有点类似高汤的熬煮——烧水壶便派上了用场。

没办法，没有多余的灶眼。

牛骨没有，那就随便拿个别的骨头代替，反正煮出来都很香。过程需要慢炖，可烧水壶只有一个档位，没关系，反正烧水壶煮开后会自动断电，就让它晾一会儿，再继续煮，断断续续的煮，也算慢炖了吧？

三灶齐开，外加一个烧水壶，琳琅满目的、但在观众看来全都血淋淋的食材放入其中，画面随着主播的辗转腾挪不断切换，别说观众了，就连帮厨的安安和石春妍都看得眼花缭乱。

安安根本插不进手，宛铭每一个操作，都看得她心惊肉跳。

“克丽兹，你的烹饪方式……什么时候变这么野了？”