在沈应忙着插秧的时候，陆芦也没闲着，和江槐一起到山上挖了几筐竹笋。

这时节的竹笋最鲜嫩，清炒炖汤滋味都很不错，前山上多是毛竹和苦竹，光是剥去所有笋皮陆芦就花了整整半日。

他和沈应两个人吃不完，便将多出来的竹笋对半划开，焯水后去掉竹笋的涩味，趁着这几日天晴，用竹筛子装着放到土墙上晒干。

为此，陆芦编了好几个竹筛子，除了晒竹笋，还晒各种野菜，什么野芥菜、灰灰菜、婆婆丁，都是这个时节山里才会长的。

其中晒干的竹笋味道最好，等到冬天下雪的时候，温水将笋干泡发，用五花肉炖成一锅笋干焖肉，又好吃又有滋味，晒干的野菜则配着辣椒一起炒肉片，最是下饭。

若是有坛子或陶罐，还能做腌酸笋。

嫩白的竹笋切成笋块或是笋片，放入盐，清水过面，只需要放置一个月便可捞出，用来煮成鱼汤格外鲜美。

可惜家里没有坛子也没陶罐，陆芦只得作罢。

插完秧苗，次日江大山和江松便一起过来帮着开地，三个汉子只用了一日翻完，还给菜地起了垄，前后挖了两条垄沟，开成了一片齐整的菜畦。

因着沈应帮忙插秧，当晚，江家做了一桌饭菜招待，叫他们二人一同去吃晚饭。

刚到江家院子门口，陆芦便闻到一股鸡汤的香味，江槐正在草棚旁，把剥下来的笋皮喂给棚里的牛羊吃，扭头看到他，笑着喊了一声嫂夫郎。

送包子那天陆芦只在门口站了会儿，没有进去，这是他头一次跨进江家的院子。