“我说常老弟,这丫头你哪捡来的?!这一手的功夫,没有个十年都练不出来啊!”
常沥那小身板被他撞得一个踉跄,扭头白了他一眼道:“说什么捡呢?我跟小老板那是缘分!”
“你别管什么缘分不缘分的,她这一手厨艺可不简单。”张大厨眯了眯眼,“金镶玉,这可是打宫里传出来的名菜,外头这些厨子虽然会做的不少,但是能做的这么正宗的,还得是宫里有名号的御厨。”
“你知道这菜最开始是谁发明的么?”
“谁?”常沥哪懂这些,问道。
张大厨顿时来了精神,道:“是宫里一位早就卸任的御厨,当年先皇还曾封他过厨神的名号呢,叫……好像是叫朱柒。”
“唉,可惜后来先皇宾天,新皇上位,也不知怎么,这厨神就请辞回乡了,据说他那道一品鲜可是一绝呢!”
张大厨在一边絮絮叨叨,常沥已经切换了左耳进右耳出模式。
他此时的注意力完全被宝丫吸引住了。
这边宝丫揭开了锅盖,用汤匙轻轻搅了搅汤锅里的炖着的东西,小鼻子动了动,嗅着锅里诱人的香味,也忍不住咽了下口水。
太香了,这东西炖起来就是比乳鸽味道好呀!
只见乳白色汤汁中漂浮着几块粉嫩的肉,连着些小骨头,像是某种禽类。
这当然不是乳鸽,而是肥遗。
据《山海经·西山经》中记载,英山中有一种禽鸟,此鸟外形长得像鹌鹑,但却是黄色的身子,红色的尾巴,名叫肥遗。人吃了它的肉能治愈疯癫病,还能杀死体内的虫子。