张珉摇头:“先烧热喝半杯。”
这点儿柴火,倒是不用省。
他将瓷壶的凉水倒进铜壶里,放在小炉上煮。
弄好,才跑去提水洗锅,烧水煮面。
张珉摸摸发热的耳垂,以防万一,还在隔壁相通的灶上灌满一桶水。
叶瑾钿翻出面粉,看见这一幕,用有些凉意的手背,贴了贴自己无端发热的脸颊。
“我来揉面。”张珉点完火,起身,“娘子只消坐下烧火就行。”
瞧她捧了几本话本子,刚好可以安静看一阵。
他利落挂好襻膊,准备将凉水灌进面粉窝窝里搅和。
“等等——”叶瑾钿握住他手腕,“和面要用热水,要加盐和猪油,这样才香。”
张珉:“……”
难怪他总觉得,自己做出来的面食不好吃。
“娘子先前揉面时,有放这些东西吗?”他小心翼翼问,“我怎么没看见。”
叶瑾钿颇有些哭笑不得:“我做菜时有个小习惯,喜欢先将需要调味的东西,全部都装到小碟子里面,搅拌均匀。”
如果煮肉,还需要提前把肉腌制好。
她们家里虽然没有多少钱,可因为自沙漠边疆而来,之前攒过许多香料。
她爱吃,阿娘便没有变卖换钱,所以不缺什么胡椒之类的东西。
南陵那边香料也多。
茱萸、花椒之类的种子,她们也有不少。
就是有些奇怪……
家里留下这么多香料种子,却不见菜园子里有栽种哪怕一棵半棵。
倘若她们栽种、培育新的
香料植株,让它适应京城的气候,哪怕收成比在南陵少,可也应当能挣不少钱。