第100页

陶枝解开面袋子舀面,加水搅拌,揉匀后放着醒发,等到面絮发了一大钵,接着便是揉面、擀面,揪成大小相当的面剂子,一一擀平,上锅烙饼。

陶枝烙完一大筐麦饼出来,徐泽也和乌仁把一大盆鹿肉抬到了前院来,众人一哄而上,忙着用拓木枝把鹿肉串上。

徐泽用火钳把烧红的陶板从火堆中取出去,吹去浮灰,用筷子捻了一块鹿油搁在陶板上,油脂被高温爆开噼啪作响,等陶板吃透了油,便夹上一片薄薄的鹿肉放上去炙烤。在一阵阵滋滋声中,鹿肉两面都烤得焦香四溢,再撒上一些葱粒,香味更甚。

徐泽忙着烤肉,见鹿肉熟好了便夹起来分到陶枝碗里,“你趁热吃!”

陶枝尝了一口,肉香浓郁,一口还未咬断,香气便顺着呼吸滑入喉中。细嚼下来,那油脂似乎浸透到了肉片的肌理里,烤得也恰到好处,多之一分便过柴,鹿肉片被茱萸等物腌制过,底味十足,满嘴都是霸道的辛辣浓香。

陶枝一箸将落,徐泽又挑来几片烤好的鹿肉放在她碗里。

“你怎么不吃?”陶枝小声问他。

她坐在他身边受着他的照料,又当着众人的面,总有些放不开。

“我手底下忙着呢,我先烤给你吃。”徐泽的面庞被篝火映得通红,说话间额边还淌下几滴汗来。

陶枝见众人都忙着烤肉吃肉,无暇顾及他们,便夹了一筷子递到他嘴边,“你自己烤的,你也尝一口。”

徐泽侧过脸看了她一眼,峻眉之下,漂亮的桃花眼中映着一簇火苗,眼波流光,喜不自胜。

他低头咬过,挑眉朝她露出一个笑脸,“我的手艺不错吧?”