索性鸡翅也不要了，苏果儿交代芸娘和长奇看店，她自己出去寻了些酿酒的器物来，还买了几大包的青梅干，风干竹叶，以及一小包药材来。

制作的过程嘛，也不复杂，苏果儿不是想做酒庄，所以没必要那么麻烦，左右也就买来了一些瓶瓶罐罐的来，简单的酿制一些口味独特的酒就可以了，为他们酒楼增添一点儿名气。

青梅酒的制作方式也很简单，将洗净的青梅去掉梗，晾干水分后再放入罐中，然后倒入高浓度的白酒，一把陈皮干，一点点山楂干进去密封好，密封三十天后就可以喝了。

另外竹叶清酒是用干的竹叶酿制的，方法如上，只不过要在里面放上少许麦冬，甘草和一小块人参就成了，同样的酿制一个月，一个月后再起封。

到时候酿制出来的清酒口感甘烈，适合青壮年饮用，不适宜妇人饮用，至于梅子酒嘛，极为适合妇人饮用还有孩子也可以喝。

喝起来酸酸甜甜的，很是开胃。

这边两坛酒叫人给送到了地下室，那边后厨就有人催促了，叫苏果儿过去做菜，说是已经忙不过来了。

苏果儿过去一看，嘿！果然，到了饭点儿之后，她这一楼大堂内坐满了食客，一点儿没比昨日少，甚至还有拼桌的。

长奇：“那边几桌是咱们店里的老食客了，顿顿不落的在咱们这儿吃，靠右的那几桌是最近刚来的，听说是哪个府上的婆子丫鬟什么的，还有那边是城东卖杂货的李掌柜，包子铺王掌柜，相约着来这用餐来着。”

“那边三桌是戏园子里的人，那边四桌是纺织厂的工人们，从前只来一桌的，现在直接都过来吃了，还有城西的官窑里的人也来这儿吃了…………”

长奇一一报上来的时候，苏果儿看着这大堂里满满的人，觉得很是满意，啥也不说了，去做菜去吧？