鱼类海鲜呢?
腥味儿太重,和梅干放在一起估计会冲出一种令人作呕的味道。
………………
还未轻易尝试呢,苏果儿就已经像打了一仗一样,脑子里的种种做法都被推翻,列举再推翻,把她自己搞的都筋疲力尽。
甚至有想站起来干脆把五种家畜都拿出来尝试一番的想法。
不过身为一个厨子,对各种食材包括家畜肉的本性都是具有一定的感知力的,有些东西放在一起不会好吃,那就一定不会好吃。
尝试了也只是浪费食材。
五种家畜。
鸡,鸭,鹅,猪,羊,最普通的物种家畜,进阶版的是牛肉,吃牛肉的比较少。
那鸡肉呢?
鸡肉软嫩如果搭配上腌梅干的那种酸甜味儿……
好像还不错?
且梅干的酸味儿还可以让鸡肉更加的软烂,吃起来更入味儿一些……苏果儿觉得自己来了灵感。
慌忙的把书放下,她来到厨房从分好的鸡肉里捞了一个肥美的鸡腿出来。
可……看了半天,除非鸡腿肉给切成丁,要么鸡肉一下锅就收敛成一块块的了,这腌梅干的味道难以进入鸡肉最深处,而且……大块的肉沾上表面的丁点酸甜汁水,难免会让人觉得口味不足。
苏果儿复又盯上了盆里的鸡爪鸡翅和鸡脖子。