四层楼高，实在是不好上去修补，还有卧房里的木床坏了七个，也都要置换。

剩下的定制的桌椅什么的也只交了一个定金。等木匠把东西送回来后再交剩下的银子，估计也要一二百两左右。

这杂七杂八的开销就大了，更别提雇厨子和工人了。

厨房里她自己是忙不过来的，所以要招几个会做菜的大厨来，按照方子来做菜，另外还有帮厨也需要几个，切菜备菜什么的都交给她们来做。

苗姐儿她们俩都已经出师了，所以苏果儿打算直接把她们聘为大厨，跟着自己做菜，另外也把她们视为自己最亲近的人，厨子的手艺最为珍贵，万万不能叫别人偷学了去，想来想去，也就她俩自己比较信任了。

招大厨自然是来做些平常菜式的，还有言小娘子给的那些方子，也可以拿出来一部分交给他们做。

苏果儿还是想将自己做的菜列为食馆的招牌菜。

第115章

所以接下来得研发新的菜品才行，

还有青鸾所说的那个汴京厨神大赛，能上榜的也必定是自己自创的拿手好菜。

说来说去，她要做的还有很多。

光是维修明月楼就花了三天的时间，苏果儿也在这三天内把需要的工人都招好了。

总共是六名伙计，其中长奇作为领头人来安排他们的活计，相当于领班。芸娘来当掌柜的，主管的是收钱和算账，另外苏果儿还给两个学徒苗姐儿她们升了大厨身份，日后可以独立做菜。

苏果儿还是蛮信任她们的。毕竟已经提前跟着自己历练了那么长时间，手艺刀法全部偏向于苏果儿，还听话，比另外招来的那三名大厨还要好用。