不过到时候应该会招人来做大厨,她自己做掌勺,就先不考虑这么多了。
苏果儿起身把言姑娘和那个叫青鸾的女官送走,自己也无心休息了,干脆的带着长奇和胖丫来到明月楼里看了一看。
长奇:“不知道小娘子为什么要把食馆改成酒楼?这虽然赚的银子多,可得罪的人也多”
那可不,跟那些世家子弟们抢饭吃,又岂是那么容易的?苏果儿记得,暮苍斋就是裴国公家的吧?
这汴京城出色的酒楼哪一个不是背靠着贵人才能稳稳当当的开起来的?
苏果儿:“所以我才和她们合作呀,她们想赚银子,我也想赚银子,又是免租金,又是给银子的,不过就让了两成利而已,却能稳稳当当的将酒楼开起来,还是比较划算的”
她拿言姑娘留下的钥匙打开了明月楼的大门。
明月楼和她那个小食馆不一样,明月楼是一个上下四层的酒楼,一层大堂可以容纳几百名食客同时用餐,共有方桌54张,比她那二层小楼两层加起来容纳的食客都要多。
二楼呢,是普通包饭,有清凉阁,暮雪阁,秋枫阁,品茗阁等等,等等。
三楼则是天字号包房,一共四间,分别以梅兰竹菊来命名。
至于最后一层嘛,设了二十多个包房,可以供食客短暂留宿。可以说,这明月楼其实是一个驿站和食馆拼凑出来的东西,所以叫酒楼。
苏果儿从一楼到四楼都大致看了一下,发现……这包房大概是空置了许久,所以里面的边边角角和花瓶上都落了浮灰,大概是没有好好打扫的缘故,且有些柜子桌椅上还缺了漆。
另外损坏的也不少,这些都需要置换。
苏果儿拿了纸笔来,一一记好,回头找人来修。