结果一转头看到了桌子上摆着的锅贴,此时此刻的他和春娘他们一样震惊,问:“早食我们就吃这个?”
咽了口口水。
别说,买了一早上这个,他还没吃过是什么味儿呢,不过闻着就很香!
苏果儿点了点头率先坐下:“对,就吃这个,自己人吃的话食材花不了几个钱,以后的餐标都按照这个来,不过今儿是不知道你们的饭量是多少,做的多了些,你们看着吃,”
因得胖丫饭量也很大,所以这粥她熬了得有半锅还在里头撒了各色干果和花生,吃了绝对可以填饱肚子。
再配上锅贴一起吃,几个人吃这么多,食材消耗也不过才几百文而已,值不了几个钱。
苏果儿这边是这么想的,可春娘李四他们却不是这么想的。
一天两百文工钱还吃这么好的话?
这家店他们能干到老死!此乃后话。
早食吃的肚子饱饱的后,苏果儿就带着胖丫一起去采购食材,将店里所需要的食材都给备全乎了,这客人点什么菜她才能及时做出来。
不过早上那来吃饭的小厮倒是提醒她了,如今店里的招牌菜还没确定好呢,今儿个一天要把招牌菜给确定下来,写了牌子挂到墙上去,方便客人点餐。
一路走到肉行附近,苏果儿照例要了六百斤的猪肉来,羊肉要的不多,一百二十斤就够用了,早上剩的还有一点儿,卖不完苏果儿干脆让春娘他们给搓成丸子下锅煮了后再捞出来。这样可以多放一段时间。
中午配上水芹菜和酸菜沫拌匀了撒点清汤也是一道菜。
肉行对面是鱼行,鱼行不同于肉行有铺面,所谓的鱼行更多的是靠近汴河边儿上,随处可见的大盆,筐子里头装的满满的鱼货。
在汴河边儿上摆摊,随捞随卖了,地上一堆堆的是刮下来的鱼鳞和鱼内脏,堆在一处等着人来收拾。