“只要十文钱一份,还可以给舀半勺卤肉汤,这肉汤拿回去后可以自己兑水放块肉接着卤,也可以浇在米饭上拌饭吃,味道都挺不错的,你们看看需要吗?”
苏果儿一边儿说着,一边儿把卤煮的莲藕切成丁,放在前头让食客自己试吃。
她也想趁着这波儿人多,赶紧多卖一点。
其中一个婶子说:“啥?卤的莲藕?那能吃吗?咋还卤起来素菜了呢?”
“好吃?那我可要尝尝了?还没吃过卤的莲藕呢,会有肉味儿吗?”
那婶子拿木签子扎了一块莲藕来放进嘴里。
入口是一种卤肉的香味儿,再加上藕丁软绵绵的口感,别说还挺有一番风味儿?
“哎呦?这卤的莲藕咋还真的能吃出来一股肉味儿呢?”那大婶都惊呆了。
苏果儿笑笑没说话,她当然知道为什么。莲藕煮熟了之后是软面的口感,最容易吸收汤汁了,这汤汁本身就是卤肉之后剩下的,带着点肉味儿也正常。再,往里面放进莲藕卤出来后,不就是带点肉味儿的莲藕吗?
…………不过对味道不敏感的人是吃不出来的。
但在这汴京城里,能顿顿吃的上肉的人不多,是以这肉味儿他们无比的熟悉。
然后众食客又开始了抢莲藕的热潮。
苏果儿又跟着忙活了一阵子,直到半刻钟后……摊子上空空如也,连桶里提前备好的卤汁都刮的干干净净。
好了,这下她心满意足了。站在原地长长的松了一口气。