接着,白萌萌用一个铁棒,想把羊皮分割出来。
但是剥羊皮,这并没有那么容易,她试了好几次,都没有成功。
“让我试试。”良茶拿起那根铁棒,轻轻的从羊蹄上挑了进去。
好像也没怎么费劲,甚至都没有用小刀,之前看的力量,就硬生生的把羊皮给扯下来了。
等到羊皮扒干净,接下来开膛破肚,就很轻松了。
其实和杀猪也没什么区别,先把肚子破开,把内脏拿出来。
“这肚子居然胃胀气?”
割到了下半部分,白萌萌突然露出一个有意思的笑容,这东西不错,是大补,到时候看看能不能卖个好价钱。
放了血,剥了皮,去除了内脏,接下来的事情就简单多了,把一些淋巴组织割掉之后,白萌萌就开始切羊肉。
先是羊头,然后是羊排,羊腿,羊蹄……
最后还有一条完整的羊蝎子。
不出意外,花骨朵依旧在旁边拍视频。
“残忍变态,想流口水。”
等到两只羊全部处理完毕,在天气有些寒冷的初冬,白萌萌居然冒出了一身热汗。
吃羊肉,有特别多的方法,本地一般偏好红烧,还有喜欢用甘蔗和马蹄,和新鲜的羊肉煲汤。
烧烤和爆炒也很常见,以前专门吃这个酒楼,还研究出了一些稀奇古怪的吃法,什么一羊十吃,总之稀奇古怪应有尽有,全看自己怎么选。