第15章

丁思思看着碗里的萝卜破防了,闭了闭眼,狠狠心往嘴里一塞,正准备囫囵吞下去,舌头却第一时间品尝出了滋味。

丁思思嚯的睁开眼,有一瞬间感觉舌头上所有细胞仿佛都被这滋味激醒了。

麻、辣、鲜、香!

瞬间,她脑海里只有这几个字了,原来觉得只是平平无奇一词语,现在才深感语文真是博大精深。

牙齿迫不及待咬了下去,原本她最讨厌的萝卜此刻竟成了无比美味,煮得刚好的萝卜,不硬不软,汁水清甜,和着汤汁的鲜醇底味,激发出一股鲜麻。

依照丁思思品尝了镇上所有小摊的经验,香辣一般伴随着油腻,但奇特的是,这萝卜和汤汁的组合竟让人觉得非常清爽。

牙齿一咬碎,喉咙迫不及待就咽了下去。

丁思思感觉自己都没尝出啥味怎么就吞下去了,不行,她得多尝尝。

莴笋片、土豆片、藕片……

一连夹起来的全是素菜,但丁思思已经没了一开始的失望,她以前从没想过,素菜居然也可以

做得这么好吃!

每样菜都有自己独属的风味,和上着麻香交织的汁水,口感就更丰富了。

藕片脆爽,莴笋清香,薄薄的土豆片煮得半透明,丁思思完全停不下来。

终于夹到一块肉,丁思思迫不及待往嘴里送去,肉片煮得刚好,一点不柴,里x面浸满汤汁,一口咬下去,肉脂香和汤汁混合成绝顶美味,丁思思眼睛都在发光。

她发誓,这是她吃过最好吃的肉!

在自己吃得停不下来,压根空不出嘴说话的时候,丁思思终于知道为什么她妈一开始不说话了。

根本不是忘了客套,是压根没功夫客套。

搪瓷盆里的菜吃了个遍后,丁思思舀了勺汤汁浇到碗中,粒粒洁白的米饭裹上了一层清爽的红油汤汁,闻只闻得出一点鸡汤的鲜味和花椒的麻香,但吃起来,那味道就成千上万倍放大,让人恨不得连舌头都吞掉。

吃到最后丁思思实在吃不下了,她看着搪瓷盆里的菜咬着腮帮子,只想着自己今天放学着实不该去买那个卤鸡爪,多留点肚子来吃钵钵鸡该多好!

“新苒,你这手艺没得说!”黄芸也吃饱了,靠在椅子上动都不想动弹一下。

宋新文与有荣焉:“新苒现在厨艺越来越好了,比在家做的还好吃。”

短短几天,进步巨大。

她原以为宋新苒在老家做的菜味道已经足够,没想到一到镇上,更是精进,难道新房子比较旺她吗?

宋新苒要知道她的想法,肯定会乐,她厨艺变化不大,毕竟上辈子在这行干了十几年,只是她在家做的都是家常菜,纵使味道再好,大家潜意识里觉得也差不多。

今天做的钵钵鸡她们从未听过也未曾吃过,新奇和新鲜感占了不少便宜,加上味道也着实好,所以才会有一种惊艳感。

“只是可惜……”黄芸皱着眉开口。

“怎么了?”宋新苒问,以为还有什么口味食材之类的需要调整。

“这么好吃的钵钵鸡拿去摆地摊太可惜了,起码要个餐馆规格才符合这味道!”

丁思思赶忙举手:“我不赞同妈妈的看法,就要摆摊,开店我就买不起了,这样的美味应该让所有人都尝尝。”

宋新苒笑道:“放心吧,今晚就出摊。”

至于开店,等她赚了钱肯定开!

大家吃饱了也不想动,坐在凉椅上聊天,黄芸和丁思思言谈中都对宋新苒的事业无比看好。

宋新苒听她们说着,仿佛都要把她吹上天,心道这母女二人还真像。

转眼到了丁思思下午上学的时间,宋新苒问:“思思你们学校和班级能带零食进去吗?”

丁思思说:“当然可以,只是上课不能吃,哈哈,但有同学偷偷吃。”

这年头学校管得不如未来严格,不然学校外也不会摆着一长串小摊了。

“我还做了今晚准备摆摊的钵钵鸡,你带点去班上给同学吃吧。”宋新苒道。

丁思思一喜。

黄芸连忙推辞:“这不行,本来就是你摆摊赚钱的东西,哪能这样给,思思要喜欢我给她买下来。”

丁思思连连点头,买也可以!她也有自己的小金库呢!

宋新苒说:“芸姐,我是这样想的,我本来就准备摆摊,今天是第一次出摊,担心没人来,思思带去班上给同学吃是一个宣传。这是帮了我的忙,哪还能让你付钱。”

黄芸说:“你还怕卖不出去,这一端上去,买了吃过的都想!”

宋新苒认真道:“芸姐,我就怕没人来做第一个顾客呢,酒香还怕巷子远。”

最后宋新苒还是用一次性饭盒给丁思思装了半盒,大概二十来串,有荤有素,丁思思离开的时候抱着饭盒,笑得合不拢嘴,出门就说:“妈妈,宋阿姨做的东西真好吃,人也好,还请我同学吃钵钵鸡,我一定好好帮她宣传!”

黄芸这顿也吃得舒服:“喜欢宋阿姨的人可不少,她是个很聪敏能干的人,这些钵钵鸡你拿去班上别吃了,多替宋阿姨宣传宣传。”

丁思思忍痛道:“我知道的!”

下午四点半,宋新苒准时出摊。

宋新文双手拿着张桌子,宋新苒手里抱着一锅钵钵鸡,宋余手里拿着招牌和桌布,一同前往早看好的地。

三中门口的黄金摆摊点早已经被老摊主占据了,宋新苒也没想着跟他们挤,新来的还是以低调为主,她选好的地方在最后。

原来摊尾是一个卖炸串的老板,现在摊尾就成了她。

宋新文把桌子摆上,宋余踮起脚把干净的桌布努力放在上面,宋新文赶忙抹平,宋新苒便把一大锅钵钵鸡放了上去。

又把招牌放在最显眼的地方。

“家里还有两锅,我去拿,你们在这儿等我一会。”宋新苒说。

宋新文拉着她的手:“我去吧。”

她看了看周围,心里还有点怯场和忧虑,在村上宋新文是很能干的人,栽的庄稼是周围最多的,村里人总夸她,宋新文也觉得自己挺能干。

但一到镇上,一说到摆摊,她就没把握了,特别是一到现场看,别家基本都是三轮车,再不济的也有手推车,看上去有模有样,而她们的太简单了!

万一卖不出去怎么办,不仅亏钱还遭人笑话。

但转头一看宋新苒,她这个妹妹还跟小孩聊天,有说有笑的,竟然一点担心也无。

宋新文闭紧了嘴,只想干点活打消点忧虑,赶

忙回家把另外两锅钵钵鸡端去。

可得小心点,这一锅里有两百来串,按照宋新苒目前的定价,一锅素菜差不多40元,一锅荤菜80元呢。

此刻宋新苒正在收拾着摊子,虽然简陋,但基本的东西得有,她去银行换了零钱,还专门拿了个挎包来背上。

宋余双手扶在桌沿上,他性子有些胆小,但一想到今天陪妈妈第一次摆摊,就鼓足了勇气,还在想自己待会能帮妈妈做什么。

一双眼睛小心看着周围,忽然瞧见有个人朝她们走来,宋余赶紧拉了拉宋新苒的衣袖:“妈妈,有人。”

宋新苒抬头,便看见一个穿着围裙的中年女人走到他们摊前,目光挑剔地上下打量了下,看着招牌念道:“本本鸡,素菜两毛一串,荤菜四毛一串。”

宋新苒:“你好,想看点什么?”

她来的时候也注意了旁边的炸串摊,认出眼前的女人正是炸串摊的老板娘。

“我不买。”女人说,“瞧见这边摆了新摊,我来看看是什么。”

说着,女人伸长脖子往陶钵里望了望,只看见一层清亮的红油和许许多多的竹签,食材大多浸泡在下面,露得不多:“这不跟我们的炸串差不多吗,呵呵,连价格都一样。”

宋新苒听出女人的言外之意,笑着说:“是吗,我倒没注意价格。不过我这个叫钵钵鸡,跟炸串是完全不同的品类。”

她眼中并无半分怯意,大大方方,还重读了钵钵鸡三个字。

女人一听就知道是自己认错字了,心里暗骂一句,都来摆摊了还假装是文化人,面上却笑着:“你新来的吧,我在这儿摆摊一年了,就昨天家里有事没来,今天一看有了新面孔,还刚好在我们旁边,可真是缘分。”

宋新苒假装听不懂对方的阴阳怪气:“是啊,真是缘分。”

女人又问:“姑娘看你年纪挺小,怎么就出来摆摊了,年轻人也没说进个厂,那可挣钱多了,哎,这是你小孩吗?怎么就你们两个人,你男人呢?”

宋新苒张口就来:“我男人在外面当兵,每个月寄八九百回来,让我在家歇着就行,但我这个人闲不下来,就随便做点东西出来摆摊玩玩。”

女人面容一僵,呵呵笑了两声:“这样啊,你还真闲不住,我那边有事我先回去了啊。”

女人快步走了,宋新苒轻笑一声,知道对方刚才就来探听自己家底,但人在外面,身份不就是自己给的吗。

宋余挨在她身边,抓着她的衣摆,睁着一双圆圆的眼睛看着她,黑色的眼瞳中有些茫然不解。

宋新苒知道他能听懂一些话,矮下身蹲在小孩面前,轻轻地说:“刚才妈妈说谎了,这样就没人敢欺负我们了,小余为妈妈保守秘密好吗?”

宋余睁大了眼睛,很重地点点头:“等我长大,我保护妈妈。”

宋新苒笑了,摸摸小孩脑袋:“小余现在就很厉害了,都敢和妈妈一起出来摆摊卖东西了。”

另一边,女人一回了摊位就说:“卖的叫什么钵钵鸡,我看了眼,装得密密麻麻,闻起来点香气都没有,味道肯定一般。”

“还装自己是文化人,说男人在外面当兵,自己不差钱,我呸,指不定男人在外面小三小四都找了,”

“等着吧,明天就得灰溜溜回去!”

男摊主笑了:“行,媳妇你可真厉害,才过去一会就探听到了这么多东西,抢不走我们生意就行,也免得我再动手了x。”

“行了,赶紧备好料包,再过一会那些学生该出来了!”

宋新文拿来钵钵鸡时,就看见旁边摊主从她们这儿回去的身影,赶忙加快了脚步,把陶钵往桌子上一放:“新苒,刚才那个人来干什么?是不是不准许我们在旁边摆摊?”

看着宋新文紧张的脸色,宋新苒笑了:“没有,她就来问两句,你放心吧,我都打听好了,这边是允许摆摊的,没人能赶走我们。”

宋新文才放了点心:“家里还有一锅,我再去拿。”

离开时还回头看了眼宋新苒的样子,瞧见她神色如常,只想她这个妹妹现在也稳重不少了。

五点二十,是三中校上学期下午放学的时间点,学生有一个小时十分钟的时间休息,然后上晚自习,直到八点四十才放学。

铃声一打响,跑得快的学生就涌了出来,位于黄金位置的小摊前立马围上了一群学生。

这些学生的到来犹如一滴水落入滚烫的油锅中,所有摊主都行动了起来,吆喝的,招呼的,揽客的,热闹极了。

昨晚宋新苒就见识到了这一番盛景,这会白天更觉惊人。

靠近门口的小摊占据了天然的地理优势,但也有学生专门跑去喜欢的摊位买东西,于是便出现了奇景,另一边倒数第三家小摊生意比一些黄金位置的小摊生意更好。

宋新苒心想,果然她的想法没错,在学校门口摆摊,味道比位置更重要,学生精力最充沛,为了吃个喜欢的多跑百来米根本不算事。

没过一分钟,每一个小摊前都有了学生,唯独宋新苒这里空荡荡的一个人也没有,就算偶有几个学生走到这边来了,看她们小摊一眼,目光扫过招牌,然后就走了。

宋新文坐不住了,小声问:“新苒,是不是我们摊位太简陋了?还是我们价格定得太贵,怎么都没人来呢,要不待会有人过来我们请他们免费尝尝。”

宋新文来镇上赶集

的时候也遇到过新开业的,店家会很热情喊免费品尝。

宋新苒指着摊子桌上磁盘里装的一些素菜,说:“我们不是备了免费品尝的菜吗?”

“你要主动点,吆喝啊,喊人啊!”宋新文简直恨铁不成钢,原本还觉得宋新苒胆子大了人稳重了,结果还是放不开面子。

眼看着有学生来,宋新文马上端起盘子喊:“小妹妹,过来免费尝尝钵钵鸡,免费的!”

她着重强调免费二字,因为在宋新文看来,免费就是最吸引人的,她在镇上听见这两个字不管买不买都会去看一看尝一尝。

但奇怪的是,宋新文一喊,两人手挽手原本在看的学生立马摆摆手,慌张走了。

宋新文愣了,懵了,不敢置信:“她们怎么不来尝尝?”

宋新苒说:“姐,三中里的学生才十三四岁,很容易害羞。”

她心说,看起来又是乖乖学生的样子,这样的女孩子最容易害羞,一说到免费品尝,生怕自己尝了不买被人认为是占便宜的,索性就不尝了。

加上宋新文又太热情,有点把人给吓到了。

但宋新苒知道她的好意,便安慰道:“没事的姐,再等等吧。”

宋新文叹了口气:“这都过去十分钟了,他们放学时间只有一个多小时,又要提前回去,在外面时间不多了,我们这儿三锅钵钵鸡,万一卖不出去怎么办,家里又只有三口人,吃也吃不完。”

宋新苒笑了:“姐,你别想这么多,还有时间呢。”

宋新文瞧着她这稳重自信的样子,不由得心里一咯噔:“你该不会还有其他计划吧?”

不然怎么不着急呢,这些钵钵鸡可花了不少钱和心血啊。

宋新苒说:“快了。”

她话音刚落,三四个穿着中心小学校服的学生便从另一边跑了过来,她们的小摊在三中校口最尾巴上,却最靠近另一边中心小学路。

“我要十串钵钵鸡!哦不,要十五串!”最先跑到摊前的是一个男生,一边说话一边喘,眼睛直往锅里瞧,看见那锃亮的红油,不由得咽了咽口水。

宋新苒问:“要荤菜还是素菜呢,我们这儿种类很多,可以任选。”

男生一看招牌:“我要五串土豆,一串藕片,一串豆腐泡!还要,唔,我看看——”

话还没说话,就被追上来的另一个女生打断:“我要十串猪肉的!”

“哎哎!我先来的!包欣你别抢!”男生不高兴,马上转头叫了起来。

包欣冷哼一声:“你慢吞吞的我看不下去!老板给我装!”

说着就把四块钱直接递了过来。

宋新文惊得眼睛都快掉下来了,完全不晓得怎么刚才还一个人都没有的摊子一下竟差点被抢起来了。

她赶紧接过钱,麻利地数出十个猪肉串装进口袋,递给女生。

女生得意地看了男生一眼,走了。

“老板,我要两串冬瓜一串鸡肉!”

“我要一串南瓜一串蘑菇一串鸡胗一串鸡血旺!”

女生刚拿完东西,又几个学生喊了起来。

男生顿时急了:“哎哎!你们别抢,我先来的!”

另外几个学生学着女生说话:“谁让你慢吞吞的,我都看不下去,哈哈,老板,我要五个鸡肉串和一个土豆!”

“兄弟们,多买点,让姚旭吃不到!”另一个学生起哄道,自己则马上点了要吃的东西,一手交钱一手交货。

姚旭怒骂:“你们滚开点!今天在班上就抢了丁思思给我的,现在还要抢!”

姚旭生怕自己吃不到了,目光在招牌上来来回回,又想吃这个又想吃那个,都是今天在班上想吃又没吃到的,只可惜今天买了卡片,现在身上只剩下两块钱了!

急得快跺脚!

这时一道温柔的声音传来:“别着急,你慢慢看要吃什么,东西准备得很多,都够。”

姚旭抬头,对上老板微笑的脸庞,焦躁的心情好像一下平静了不少。

姚旭点了好几串,心里算了算,这里刚好两块。

宋新苒把串装在袋子里递给他:“下次再来。”