第165章

柳谷雨却没有递过去,而是缠上崔兰芳的胳膊,笑道:“娘,今天我做吧,我都好些日子没动过了!再不做,我手艺都要生了!”

崔兰芳顿了顿,下意识看了看柳谷雨的脚,有些不放心,可想想柳谷雨去菜市都一来一回了,方大夫也说他的脚已经好全了。

她想了想还是点头道:“也行,你的手艺比我好!我给你打下手!”

柳谷雨嘿嘿笑:“哪有啊,娘做的烧白、扣肉比我做的好吃!腌的酸萝卜、嫩姜、蒜头也比我做的味道正!”

两人说说笑笑进了灶房,两只猫儿闻到肉香,咪咪祟祟跟了进去,擦着柳谷雨的脚脖子走,还喵喵叫着,蹿脚前翻肚皮打滚儿。

“这是饿了?”

柳谷雨问。

崔兰芳笑道:“哪儿啊!大猫儿前不久才逮了一只大耗子,也不吃,就丢给俩崽儿了。老长一只耗子,肥得很,肯定吃饱了!它们就是闻着香,嘴馋!”

话是如此说,但崔兰芳还是切了几片肉,又舀了一勺鸡杂,烫熟后装在小碟子里喂给它们。

两只猫儿咪咪喵喵跑过去,尾巴竖得高高的,呜呜叫着吃了起来。

不过也确实是吃饱了,吃了两口就不再动了,又跑到樱桃树上玩儿,你扇我尾巴一巴掌,我咬你耳朵一下。

懒洋洋趴门口的来财蹭过去,舌头一卷,把碟子里的肉菜全吃了。

灶房烟囱里很快飘出炊烟,热辣的香气很快传了出去,那味道刺激,引得嘴里口水泛滥。

秦容时和秦般般先后回来,进屋就闻到香气。

“娘!你做了什么好吃的?好香啊!”

秦般般跑进灶房,却见是柳谷雨站在灶台前,腰上系着围裳,手里拿着大勺,正炒着一锅白菜。

崔兰芳从灶膛前抬起头,笑道:“你柳哥做的,他是个闲不住的人。这不,脚才刚刚好,又忙活上了。”

秦容时也紧跟着走进来,见灶台上已经摆上几盘菜。

他看了柳谷雨一眼,还是说道:“还是要多注意。”

秦般般也说:“是呢!我老师也说不能站太久,走太久!柳哥,你歇着吧,这都炒好了,我来装。”

柳谷雨也不客气,把位置让出来,喊了崔兰芳坐下,他也紧跟着坐到桌前。

说道:“都回来了,那就收拾着吃饭吧!我都饿了!”

他饿倒不多饿,就是馋,闻着麻辣、香辣的味道就更馋,刚刚已经借着尝味偷吃了几筷子,辣得痛快。

饭菜上了桌,水煮肉片红通通一大碗,辣子、葱花铺在面上,用热油浇香。薄薄肉片鲜嫩爽滑,略微烫一圈就熟了,光闻着就让人胃口大开。

泡椒鸡杂最下饭,宽油倒酸辣的红辣子、切成丝的酸萝卜、泡姜,炒得喷香,油锅里滋啦炸响。然后加洗好腌好的鸡杂进锅爆炒,撒盐调味,再淋一圈香油,最后撒上蒜苗翻炒两圈就可以盛到盘里。

泡椒酸辣爽口,红油汪汪,再伴着鸡杂的新鲜脆嫩,辣得呛嘴,酸得开胃,能就着吃两大碗饭!

炸鸭子是在菜市买的,那儿有一家专卖这个的小摊,是一对五十多岁的老夫妻,听说卖这个已经卖了三十多年,手艺好,回头客多。

油炸过的鸭子香脆酥嫩,鸭皮炸出油脂,只剩一层薄皮,酥得掉渣,半点儿不肥腻,再裹上特制的辣料,更是麻辣鲜香。

荤菜有了,素菜也不能少,柳谷雨炒了个白菜,又煮了一碗素冬瓜汤。

一家人吃着饭,刚吃一半就听到有人来敲门。

“谁啊?”

崔兰芳还嘀咕呢。

旁边那户讨嫌的人家搬走了,应该也没人会在这时候过来啊。