用来炸油番椒最合适不过了，拌出来的菜颜色会更好看。

不过苏子苓还是把她们自家种的番椒面放了一些进去，一点辣味都没有的话，吃起来又少点意思。

她们家的辣，但是颜色不太好，买回来的颜色好，但是不够辣，两者一中和，味道刚刚好。

苏父话音落下，迫不及待就夹了一筷子塞到嘴里，嗯，木耳清脆，香菇嫩滑，烧椒带着碳香，再加上蒜香、橄榄醋还有油番椒。

他整个人都愣了一下。

“爹，味道怎么样？”苏子苓笑意盈盈的夹了一筷子也试了试。

嗯，她挺满意的，这应该是她这段时间以来吃过的最像样的凉拌菜了。

“别说，这味道跟之前拌的还真不一样，这个，颜色更好看了，口感也更丰富一些。”

“有这么夸张嘛？”看苏父眼睛微眯，一脸享受的模样，苏母不信邪，也尝了一口。

她吃的是炸香菇。

一口下去，她有点不敢相信，又夹了一块，她又把炸小黄鱼，清蒸鱼，甚至是清炒野菜都给尝了一下。

最后点了点头，说道：“真不夸张，就拿这个清炒野菜来说，都比平时的好吃，味道完全不一样。”

茶油跟猪油的炒法完全不一样，茶油是热锅冷油，而且用的是中火，倒油后不能等到油冒烟了才放菜。

但猪油是要等油冒烟了才放菜，这样热炒出来的味道才会更香。

“你这野菜加了什么？味道怎么都不一样了？”