铺子里已经准备妥当了。食客一进来，便问老板夫婿今日吃啥。

皇甫铁牛笑了下说：“汤老板备了新鲜菜，脆皮五花肉、粉蒸排骨，肉酿豆腐、糖醋茄子。”

“有粉蒸排骨？是不是和粉蒸肉一个味？”

“我可馋着这一口了，汤老板一周换两次菜谱，上周的粉蒸肉夹荷叶饼，我连着吃了两日都没腻，还想吃，今个正好上了。”

“那也是排骨，不是肉，今个不夹饼吧？”

皇甫铁牛：“今日配米饭，排骨不好夹饼，汤老板特意调的口味。”

有爱吃粉蒸肉夹饼的食客闻言有点点失望，但是很快又想，这个粉蒸排骨跟粉蒸肉一个味，先吃吃看，也没啥失望不失望的。

“脆皮五花肉，这个是啥？”

有食客已经看到了，素净大盘子里摆放了切成拇指宽的肉块，主要是旁边一个浅陶敞口碗里还有红红的粉——

“这是啥？调料吗？”

汤显灵：“蘸着脆皮五花肉吃的，这蘸料我自己调的，里头有吴茱萸比较辛辣，不爱吃辣的单口吃脆皮五花也可以，我都腌过了，本身带点味道。”就是清淡了些。

不过夏日，清淡脆脆的五花肉空口当零食吃也没问题。

“里头竟有吴茱萸？！”这位食客喜爱辛辣，听闻是眼睛都亮了，一会定要多来一勺蘸料。

聊着饮食经，众人自觉排队打饭，有的老样子要酸奶，有的只要盒饭，端着盘子先找位置坐，而后汤老板夫婿铁牛会送米饭过来。

打完饭的先坐好开始尝新菜，今日两道荤菜外貌看着有些‘平淡’，脆皮五花光看的话，像是煎的焦焦脆脆的，没什么好提，待他拿了筷子挟一块，先没蘸料，空口吃。

咔嚓。