波斯菜被切成均匀的长段，菘菜芯亦被掰成大小一样的片状。

桌上摆了数个小瓷碗，有盐巴、豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、芝麻盐、胡椒粉、酱油、甜醋、辣油、芥末、韭菜花、香油、蒜蓉、姜末儿、葱花等调料。

炭炉上的铜锅烧的咕噜咕噜作响，香蕈与江珧柱吊起的鲜味直往外窜，惹得人食指大动。

砚青端着两盘片得极薄的剔骨兔肉走了过来，将其放在木桌上，他的手冻的红彤彤的，蹲在炭火炉旁烤起了火。

辰哥儿急得团团转，问道:“爹爹，可以了吗？可以了吗？”

苏轼掀开锅盖，用漏勺搅了搅汤头道:“还差些意思，不够鲜，你们闹着赏梅花，然而到了梅树底下又只顾着拨霞供，岂不辜负了冬日美景？”

辰哥儿振振有词道:“总得填饱肚子再顾及风雅！”

圆娘拿了个小碟子，将自己爱吃的调料舀到小碟子里，分列整齐，也不搅拌，辰哥儿见状问道:“这样好吃吗？”

圆娘点点头道:“好吃的，一箸肉能吃出几种不同的味道，很有意思。”

辰哥儿意动，照着她的小碟子也给自己调了一盘一模一样的，坐在她的身边等待着兔肉下锅。

圆娘看着薄如纸片的兔肉，忍不住吞咽口水，内心无限感慨:古往今来，还得是四川人会吃兔子！

约摸又过了一盏茶的功夫，汤头足够鲜了，苏轼夹了一箸兔肉下了锅，平展的兔肉一遇滚烫的汤头立马蜷缩了不少，肉一变白苏轼便捞了出来，放入圆娘的小碗里。