苏轼笑着点了点头道:“好！”

没多久，提举官到州府衙门了，苏轼被砚青唤回前衙。

圆娘几人继续守在锅灶前，守着飘香四溢的太白鸭,听着汤汁咕噜咕噜翻滚的声音，内心逐渐趋于安宁。

厨娘在另一个锅灶前淘米，只是将白花花的大米换成了橙黄色的栗米，如此也可将粥熬得浓稠些，耗干水分便可成栗米饭。

圆娘见状吩咐道:“可多熬一段时间，闻到香泛味再罢火。”

厨娘恭敬的点头称是。

辰哥儿纳闷道:“为何？”

圆娘解释道:“栗米有寒气，熬煮的功夫小了，寒气去不掉，容易伤脾胃，长时间喝的话，胃里会漾酸水，师父本来就脾胃不大好，必须得吃火候足的栗米饭才不伤身。”

辰哥儿点点头道:“原来如此。”

直到太白鸭炖足一个半时辰，苏轼这才满脸倦容的从前衙回到官舍，略歇了歇才张罗着开饭。

一人一碗黄澄澄的栗米饭，桌上摆着一碟密州特色酸酱，一盆奶白奶白的太白鸭，一碟盐豉姜片，一碟酸浆雪里蕻，一碟芥末菘菜。

看来看去，还是数太白鸭最顺眼。

热气腾腾的鸭肉最好吃，鸭子的油脂很厚，飘在白瓷盆上亦是黄灿灿的，以往苏家做菜总是将这层油脂撇掉不要，如今众人都许久未曾见过荤腥，连着这层油脂也舍不得丢弃。