朱厚烨道：“难道你们用来腌制的水, 也是之前的？”

朱厚烨隐约记得, 做腌菜，之前的汤水似乎要留着。

这也是各家的梅干菜味道不尽相同, 各家自找的梅干菜味道始终如一的秘诀。

“是啊。”那伙计恐朱厚烨误会，连忙道：“我们放了紫苏叶，不会坏的。”

江南多梅雨，所以江南人做梅干菜的时候，都会放一点紫苏叶。放了紫苏叶，梅干菜就不会发霉。

隔壁桌的熊廷恩听说，立刻道：“这梅干菜好！伙计，这里也来三碗馄饨。”

他是医生，当然知道这种梅干菜的好处。

可惜他的闽南话，那伙计就听懂一点儿，还托赖朱厚烨翻译，那伙计才明白。

伊丽莎白道：“卢米埃，这种调味料好吃。我们带一点回去吧。”

明明是很普通的猪肉馄饨，却因为这小小的几粒梅干菜，别具风味。

伊丽莎白觉得，她每天的夜宵，可以放点。

朱厚烨直接解下腰里的钱袋递给伙计，道：“两桌一起算。剩下的，你看看能匀我多少。”

那伙计连忙擦干净了手，双手高举过头顶，接过朱厚烨的钱袋，一掂量，沉甸甸的，再打开一看，金光满目。

伙计吓了一大跳。

他赔笑道：“不瞒客人，这，小店里的梅干菜也不多，今年做的要后年才能吃呢！可不敢收您这许多。”