锅里的粥咕噜咕噜的冒着泡,是时候出锅了,吴月棠拿出几个大碗盛了出来,从空间里摸出一些盐焗鹌鹑蛋,在篮子里放好,就往齐煜的队伍走了去。
齐煜一家子看大这冒着热气的粥,有点不可思议,市面上狼肉的做法大部分都是做成肉干,但是狼肉比较柴所以不太好吃,很多酒楼都不会做狼肉的。
这小姑娘竟然把狼肉用盐先腌好,再放在粥里煮烂,这样狼肉不仅不柴,还很下饭。
“吴姑娘,你确实是奇思妙想,我们齐家经营酒楼这么多年,狼肉只用来做肉干,当做茶点,从未想过将它入菜。”
齐煜的父亲尝了一口之后,实在是赞叹不已,冲着吴月棠就是一阵猛夸。
“嘿嘿,我也是试过很多次之后才发现的,你们觉得好吃就行。”
接着从篮子里又拿出来一碟子鹌鹑蛋,“你们再尝尝这个,看看怎么样”
吴月棠算是看出来了,这个齐家不止府城,估计京城都有产业,如果能和他们达成合作,那以后自己的商业版图就有希望了。
齐父看着那碟子上的有些泛黄的蛋,脸上出现了犹豫之色。
“这个是盐焗鹌鹑蛋,表皮泛黄是因为用盐腌制的,所以不用担心。”
吴月棠小心的看着齐父的表情,见他终于拿起一个塞进了嘴里,这才放下心来。
“诶!好吃!这个怎么做的?这个蛋怎么这么小?这是什么蛋?成本多少?”
齐父脑海里已经开始估算这个小吃可以卖多少钱了,吴月棠嘴角勾起。
“这个蛋叫做鹌鹑蛋,是一种叫做鹌鹑的家禽产的蛋。这种家禽像鸡,但是比鸡小很多,可以批量养殖。”
言下之意,齐父立刻就懂了,想要鹌鹑蛋就得从她这里进货,想要盐焗鹌鹑蛋的做法,就得找她买方子。