见大家伙都采了那么多山药,孙婶子和陈春荷的表情更加得意了,昂着脑袋往吴家瞧着,似乎是在说:你瞧,大家还是听咱的话。
吴月棠乐了,并没有理她,而是打开砂锅搅着里面的粥。
此时,刘姨和两三个村民拿着山药走了过来,有些不好意思的开口。
“棠丫头,这个东西和树根一样,真的能吃吗?”
“能啊,我家都煮上粥了呢,这东西不仅能煮粥还能煲汤,烤着蒸着都能吃。”
吴月棠说着给大家看自家正在住的粥,刘姨凑近问了问香味,感觉浑身神清气爽。
“哎哟,这真的很香啊。那,这个怎么处理啊?孙婆子说就削皮就行了,咱不太相信他,就来问问你。”
刘姨摸着手里的山药,试探的问道。
“这个山药处理起来要注意两点。”
说到这里吴月棠声音突然小了下去,凑近刘姨和她身后的两个村民,悄悄说着。
“第一点,山药皮削下来不要碰到裸露的皮肤,不然会瘙痒难耐,这年头没那么多水洗澡,很难处理。第二点,果肉会产生粘稠的汁液,削皮的时候最好对着水冲或者带着手套,否则很容易伤到手。”
几个人听后连忙点头,见他们就要走,吴月棠又补充了一句。
“不削皮也可能,但只能蒸着或者烤着吃,如果炒菜或者煲汤就需要处理干净了。”
“哎,好嘞,多谢棠丫头了,就知道你懂的多。”
刘姨心里可是真开心的紧,抱着山药走了。