食客实在想不出是怎么做的，不得不点头。

伙计跑到后厨端菜，见到厨子们就说：“刚才那个是新菜，仁和楼没有的新菜！”

厨子们面面相觑，掌柜的就当着他们的面做出来，不怕他们学会吗。

林知了没打算经常下厨。今天这道菜是第一道菜，也有可能是最后一道菜。不止是为了笼络食客，也是提醒厨子，他们再闹事停工，丰庆楼也能正常营业。大不了她亲自掌勺！

有食客在仁和楼吃过拔丝水果，觉得跟这道菜有点像：“林掌柜，这不是拔丝水果？”

林知了：“拔丝鸡蛋。但是不好听，你给取个雅名？”

食客：“给我也来一道？”

林知了：“百文！”

食客毫不在意：“都进丰庆楼了，还能差钱！”

林知了去后厨问厨子刚才学会了吗，学会了就做，

厨子没敢正大光明地偷看，只能摇摇头。

林知了又做一遍，这次边做边讲解。厨子感觉会了。趁着不忙就试做一次。随后又有人要拔丝鸡蛋，林知了就当甩手掌柜的。

前店管事心里犯嘀咕，今日食客怎么都跟林掌柜闲聊啊。

自然是因为食客没想到皇帝舍得把丰庆楼交出去，以至于稀奇不已！

京师谁不知道林掌柜一家是太子的人。

丰庆楼都舍得交出去，想来皇帝没打算二废太子。

殊不知皇帝当着四皇子的面说出“他日天下都是太子的”这句话也由宫女太监传进后宫，再传进京师达官贵人家中。