林飞奴停下抱怨：“你们掌柜的真小气，除了给你们买猪下水，就是买不值钱的鱼。又是只能煮汤的小鲫鱼吧？”

伙计失笑：“三天两头一顿猪下水还小气啊？”

林飞奴点头：“都不舍得给你们买几斤五花肉！”

伙计：“你真是，你应当去别的酒店看看后厨吃什么。”

林飞奴闻言不确定了：“我姐很大方啊？”

外请的两名伙计走过来，一个说以前在别的酒店，后厨剩的肉别想碰，最多用猪油和油渣烩一锅素菜。一个说客人吃剩的菜，若是干干净净的就拿到后厨，等客人都走了，在锅里热一下，就是大家的午饭。

林飞奴皱眉：“吃剩菜？还不如吃猪下水！”

两名伙计还要说话，听到脚步声，立刻去告诉厨子，薛大人来了。

店里人多，厨房里没有那么多小板凳，厨子就把饭菜端去店里。

林知了一家四口一份猪油渣炒白菜，一盆酸菜鱼煮面，还有几个晌午剩的油饼和烙饼，在锅里热透，虽然软趴趴的，但味道也还好。厨子和伙计分两桌，男人一桌，女人一桌，比林知了四人多一道骨头汤炖萝卜。

林飞奴看到鱼肉一片一片的，鱼汤乳白色，面条上裹着酸白菜，有点不敢信：“居然是大鱼？”

伙计问：“掌柜的不小气吧？”

林飞奴拍拍他姐的肩，“林掌柜大气，舍得买大鱼！”

林知了朝他手背上一下：“撒手！”

林飞奴到姐夫另一侧，等着姐姐盛面。