众人没有想到不年不节，也不是月初和月底，居然也有奖赏，以至于林知了又喊一声“过来挑鞋！”众人才敢相信是真的。

不出林知了所料，有两个洗碗工选大一码的鞋，一个洗碗工选小一码。厨娘疑惑，便问她们鞋不合脚拿来做什么。

选小鞋的洗碗工笑着说：“给我女儿。”

选大码的两位洗碗工一个说给她亲娘，一个说给小姑子，因为她出来做事，小姑子帮她照顾家里，送孩子去学堂。

两个外请的伙计闻言也要换大码鞋，一个要给兄长，一个要给父亲。林知了开口：“不许拿回家！”

洗碗工劝说：“听掌柜的。每月月钱给家里，只留下赏钱，你爹娘兄嫂得了这么多钱，什么样的鞋买不起？”

两名伙计也知道林知了为他们着想，虽然觉得瞒着父母心里有愧，还是听她的话选适合自己尺码的鞋子。

最后剩三双不合脚的，林知了叫采买收起来，下午买菜绕到季家鞋铺调换。

林知了看看天色不早了，叫众人准备营业。

厨子往炖猪大骨的锅里加入酸菜，又往羊肉汤里加酸菜，正是冬至后添的两道菜——酸菜羊肉汤和酸菜炖大骨。

林知了先去店里打开门窗。做饼和做面的厨子紧随其后。

过了一炷香，两张酱香饼出锅，店里热闹起来。

约莫过了三炷香，一楼空了一半，食材也卖的七七八八。