选择吃面就花卷的食客忍不住吐槽：“林掌柜敢隔三差五做一个新菜，还不担心卖不出去，就是有你们这些人。”

林知了问：“你怎么知道我不担心啊？”

“担心你还做酸菜水饺？”食客摇头，“我都不敢想象是什么味。”

第一个吃到酸菜水饺的食客不禁说：“不是很难吃啊。”

吐槽酸水饺的食客决定闭嘴，在心里腹诽，真是东市太大，什么样的食客都有。

结果自然是跟以往一样，酸菜水饺卖的一干二净。

虽然一部分食客只是好奇，而另一部分食客的喜欢也足以支撑店里每日包两百个水饺。关键这水饺不是想模仿就能模仿，因为整个东市只有林知了有酸白菜。

先前蒸包蒸饺被模仿，销量骤减，如今算是可以用酸白菜弥补回来。

有人寻思着回头用家里的酸菜试试，然而他们腌的是雪里蕻，口感上完全没法跟白菜比。不过这是后话，也不是仁和楼的事，不提也罢。

午饭后，林知了量了窗户高度以及宽度，就和采买出去安排酱香饼的事。

薛理自是去刑部。

到了刑部，薛理就成了焦点。

因为上午薛理和几个尚书侍郎没有特意提早朝上发生的事，像刑部员外郎这样的小吏对此毫不知情。过了一个晌午，消息传出来，员外郎等人再见到薛理跟仁和楼的太监一样对他心悦诚服，时不时就在心里感叹，难怪人家年纪轻轻能官居五品。